Acerca de
Sostenibilidad
Estamos comprometidos con la elaboración de bebidas espirituosas ecológicas.
Nos inspiramos en la belleza mediterránea, la naturaleza y el patrimonio de Mallorca, por eso trabajamos constantemente para reducir nuestro impacto en el medio ambiente y devolver algo a la isla.
Desde que iniciamos Mallorca Distillery, hemos estado trabajando en importantes iniciativas para asegurar que nuestro impacto en el medio ambiente se minimize mientras hacemos la máxima contribución positiva a la hermosa isla que llamamos hogar. Trabajamos con agricultores ecológicos locales de diferentes regiones de la isla, para abastecernos de botánicos ecológicos de la más alta calidad. Utilizamos vidrio totalmente reutilizable y envases sostenibles, y exploramos constantemente nuevas formas de reducir aún más nuestro impacto ambiental.
Estamos orgullosos de los progresos que hemos hecho hasta ahora, y nos comprometemos a seguir trabajando para hacer de Mallorca Distillery un líder en la producción de bebidas espirituosas respetuosas con el medio ambiente.
Productores Locales
Trabajamos estrechamente con pequeños agricultores de diferentes regiones de la isla que nos proporcionan botánicos ecológicos de la isla y que evocan las sensaciones y la fragancia de Mallorca.
Toni y Susana
La familia Gamundí
La familia Gamundí es propietaria de la finca Son Penyaflor desde hace más de tres generaciones. Una vez al año, en sus pintorescas tierras enclavadas en la Sierra de Tramuntana, recogemos a mano las flores de almendro justo antes de la primavera, cuando los árboles empiezan a florecer. Las flores de almendro son un botánico esencial en la creación de Palma Gin y aportan un delicado dulzor que da a la bebida su sabor único.
Ses Salines
Un agricultor a las afueras de Ses Salines, un encantador pueblo en el sur de Mallorca, cultiva nuestros tomates ecológicos certificados. Lleva más de ocho años cultivando tomates de alta calidad, selectivos y diversos - que es uno de nuestros botánicos clave en la elaboración de Gin Palma y lo que le da su sabor terroso verdaderamente único.
Packaging
Nos esforzamos por obtener, desarrollar y utilizar soluciones de envasado que tengan el mínimo impacto ambiental posible.
Packaging Sostenible
Nuestras botellas de vidrio preservan la calidad de su contenido y son infinitamente reciclables. Las etiquetas de nuestras bebidas espirituosas se imprimen de forma sostenible en nuestras botellas utilizando tinta 100% ecológica y todos los pasos de producción, desde la destilación hasta el embotellado y el envío, se realizan localmente en nuestra destilería para minimizar nuestra huella en el medio ambiente.
Green Energy
We are making a major commitment to sustainability by installing solar panels in our distillery.
Solar Panels
Mallorca is blessed with a generous 300 days of sunshine each year, making it a great place for us to use solar power. Our goal is to become a zero-emission company by 2024, and the solar energy will not only meet our own energy needs, but also give back clean energy to the Island for others to benefit from.