Im Jahr 2018 machten sich Byron und Amber Holland auf die Mission, die wahre Essenz der wunderschönen Insel Mallorca einzufangen und in ihre Produkte einfließen zu lassen. Da sie bereits in der Spirituosenbranche tätig waren, erkannten sie den Aufstieg des Craft-Distilling und sahen darin eine einmalige Gelegenheit, etwas wirklich Einzigartiges zu schaffen. Damals bemerkten sie, dass es auf Mallorca an hochwertigen Craft-Spirituosen mangelte, und beschlossen, durch Experimente mit der Rezepturentwicklung etwas Magisches zu schaffen. Unter Nutzung der Fülle an Botanicals und frischen Produkten der Insel integrierten sie ungewöhnliche und lokale Zutaten, woraus außergewöhnliche Produkte entstanden, die den Geist von Mallorca perfekt verkörpern. Die Mallorca Distillery ist die perfekte Darstellung dieses Inselparadieses in jedem Schluck.

Im Juni 2018 öffnete die Mallorca Distillery stolz ihre Türen und begann damit, eine wunderbare Reise zu unternehmen, um etwas wirklich Außergewöhnliches zu schaffen – die erste Bio-Manufaktur-Destillerie der Insel im Herzen von Palma de Mallorca. Das Herzstück unserer Destillerie ist eine maßgefertigte spanische 500-Liter-Kupfer-Brennblase, mit der wir preisgekrönte Bio-Spirituosen herstellen. Wir glauben, dass jeder Tropfen zählt, weshalb wir jeder einzelnen Destillation mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit begegnen und so eine unvergleichliche Qualitätsorientierung gewährleisten. Unsere Spirituosen werden mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt, und wir sind stolz darauf, sie mit der Welt zu teilen.

Das Flaschendesign wurde von den traditionellen mallorquinischen Fliesen des Typs „suelo hidraulico“ inspiriert, die von einem lokalen Familienunternehmen, das seit über 80 Jahren auf Mallorca tätig ist, handgefertigt werden. Wir haben mehr als 10 Monate für die Fertigstellung des Etikettendesigns benötigt, und es werden ausschließlich Bio-Tinten verwendet, um sie auf unsere Flaschen zu drucken, was zu einem umweltfreundlichen, recycelbaren Produkt führt.

Unser Logo ist von der atemberaubenden Westrose der Kathedrale La Seu in Palma de Mallorca inspiriert, einer der spektakulärsten gotischen Kathedralen Europas. Das Fenster würdigt das kulturelle Erbe Mallorcas und gilt als Symbol der Hoffnung und Schönheit.

Die Artenvielfalt von Mallorca ist sowohl reichhaltig als auch einzigartig und bietet den perfekten Ort, um unsere Botanicals nachhaltig zu beziehen. Wir sind stolz darauf, bei der Herstellung unserer außergewöhnlichen Spirituosen ausschließlich hochwertige Bio-Botanicals und lokal gesammelte Pflanzen sorgfältig auszuwählen. Jeder unserer Spirituosen wird aus einer fachmännisch abgestimmten Mischung von 15 lokal gesammelten und biologischen Botanicals hergestellt, die jeweils aufgrund ihrer natürlichen aromatischen Eigenschaften ausgewählt wurden, um die Insel perfekt zu repräsentieren und die wahre Essenz des wunderschönen Mallorca einzufangen.