Palma Monastrell Gin – Limitierter Craft Gin aus Mallorca
Palma Monastrell Gin: Unsere Limited Edition, wo Gin auf mallorquinischen Wein trifft
Mallorca ist eine Insel der zwei großen Leidenschaften: Gin und Wein. Seit Jahrhunderten bauen die lokalen Weinberge die Monastrell-Traube an – eine Rebsorte, die in der mediterranen Hitze gedeiht und tiefgründige, reichhaltige Früchte hervorbringt. Und seit Jahren stellen wir in unserer Destillerie Bio-Gin her, für den wir Botanicals von derselben sonnenverwöhnten Insel sammeln. Mit Palma Monastrell Gin haben wir diese beiden Welten zum ersten Mal vereint.
Dies ist unsere bisher einzigartigste Kreation – ein Gin in limitierter Auflage, der die Kunst der Destillation mit Mallorcas Weintradition verbindet. Das Ergebnis ist anders als alles andere in unserem Sortiment.
Was ist Palma Monastrell Gin?
Palma Monastrell Gin basiert auf unserem ursprünglichen Palma Gin – hergestellt aus 15 handverlesenen Bio-Botanicals und lokal gesammelten Zutaten – und wird mit Bio-Monastrell-Trauben angereichert, die wir direkt von einem Partnerweinberg hier auf der Insel beziehen.
Die Monastrell-Traube ist für ihre außergewöhnliche Tiefe bekannt: dunkel in der Farbe, reich an Fruchtaromen und mit natürlichen Noten von Brombeere und Pflaume. Wenn diese Eigenschaften auf unsere botanische Gin-Basis treffen, entsteht etwas völlig Neues: ein Spirituose mit der Struktur und Komplexität eines edlen Gins, ergänzt durch den üppigen, fruchtigen Charakter einer Rotweintraube.
BIO | 70 cl | 38 % Vol.
Die Botanicals
Unser Palma Monastrell Gin basiert auf derselben Bio-Botanical-Basis wie unser ursprünglicher Palma Gin, ergänzt um eine entscheidende Zutat:
Bio-Botanicals: Wacholder, Koriandersamen, Narde, Angelikawurzel, Kassienrinde, Kardamomkernen, Rhabarberwurzel, Süßholzwurzel, Lavendel
Lokal gesammelte Bio-Botanicals von Mallorca: Mallorquinische Zitronenschale, mallorquinische Orangenschale, mallorquinische Limettenschale, mallorquinische Tomatenzweige, mallorquinische Mandelblüten, mallorquinischer Lavendel, mallorquinische Orangenzweige, Limettenabrieb
Die Ergänzung der Limited Edition: Bio-Monastrell-Trauben – bezogen von unserem lokalen Partnerweinberg auf der Insel
Verkostungsnotizen
Nase: Süße Monastrell-Trauben eröffnen das Aroma, gefolgt von einem Bouquet aus frischen Zitrus- und blumigen Noten – eine sanfte Wärme, die unverwechselbar mediterran wirkt.
Gaumen: Eine reichhaltige, fruchtige Süße der Monastrell-Trauben verbindet sich nahtlos mit der Tiefe unserer botanischen Basis – Brombeere und Pflaume stehen im Vordergrund, darunter finden sich vielschichtige Zitrus- und Gewürznoten.
Abgang: Intensiv, reichhaltig und elegant, mit einer dezenten, lang anhaltenden Wärme, die noch lange nach dem Schluck spürbar bleibt.
Mundgefühl: Samtig und vollmundig – eine Eigenschaft, die Monastrell von unserem restlichen Sortiment abhebt und an seine Weintradition erinnert.
Warum ist er eine Limited Edition?
Monastrell-Trauben werden nur einmal im Jahr geerntet – und die Qualität sowie Menge jeder Ernte variieren je nach Saison. Da wir ausschließlich mit einem einzigen lokalen Partnerweinberg zusammenarbeiten und nur Bio-Früchte verwenden, ist jede Charge von Palma Monastrell Gin untrennbar mit der Ernte jenes Jahres verbunden. Deshalb ist er eine echte Limited Edition: Wenn die Charge verbraucht ist, ist sie verbraucht, bis die nächste Ernte bereit ist.
Wenn Sie schon darauf gewartet haben, ihn zu probieren, ist jetzt der richtige Zeitpunkt.
So genießen Sie Palma Monastrell Gin
Pur oder auf Eis: Die Reichhaltigkeit und Komplexität von Monastrell Gin machen ihn zu einem wunderbaren Genuss, den man langsam und pur genießen kann – besonders nach dem Abendessen, so wie man ein Glas Wein genießen würde.
Mit Tonic: Ein leichter, trockener Tonic Water bringt den Charakter der Traube und der Zitrusfrüchte zur Geltung. Garnieren Sie ihn mit einigen Blaubeeren oder einer Orangenscheibe, um die Fruchtnoten aufzugreifen.
In Cocktails: Monastrell Gin eignet sich hervorragend als Basis für einen Gin Sour oder einen einfachen Longdrink mit Soda und frischen Zitrusfrüchten – die fruchtige Tiefe verleiht eine Dimension, die klassischer Gin allein nicht erreichen kann.
Ein Spirituose von der Insel, für die Insel
Alles in dieser Flasche stammt von Mallorca. Die Botanicals werden von unseren lokalen landwirtschaftlichen Partnern gesammelt – Tony und Susana aus der Tramuntana für Wacholder und Zitrusfrüchte, die Familie Gamundi für Mandelblüten von Son Penyaflor. Die Monastrell-Trauben stammen von einem Weinberg, der seit Generationen Wein auf dieser Insel produziert.
Wenn Sie eine Flasche Palma Monastrell Gin öffnen, öffnen Sie nicht nur eine Spirituose in limitierter Auflage. Sie öffnen ein Stück der Insel selbst.
Häufig gestellte Fragen
Was macht Palma Monastrell Gin zu einer Limited Edition? Die für diesen Gin verwendeten Monastrell-Trauben werden einmal im Jahr von einem einzigen Bio-Partnerweinberg auf Mallorca geerntet. Jede Charge ist von der Ernte jenes Jahres abhängig, was jede Flasche zu einer wirklich limitierten Auflage macht.
Wie schmeckt Monastrell Gin? Reichhaltig und fruchtig, mit Noten von Brombeere, Pflaume und frischen Zitrusfrüchten aus den mallorquinischen Botanicals. Das Mundgefühl ist samtig und vollmundig – in der Textur eher einem Wein als einem herkömmlichen Gin ähnlich.
Wie unterscheidet sich Palma Monastrell Gin von Palma Gin? Palma Gin ist unsere klassische, trockene und zitrusbetonte Kreation. Palma Monastrell Gin verwendet dieselbe botanische Basis und ergänzt sie mit Bio-Monastrell-Trauben, was ihm ein deutlich reichhaltigeres, fruchtigeres Profil und eine tiefere Farbe verleiht.
Kann ich Palma Monastrell Gin pur trinken? Absolut – seine Komplexität und sein Mundgefühl machen ihn besonders genussvoll pur oder auf Eis, so wie man nach dem Abendessen ein Glas Wein genießen würde.
Wo kann ich Palma Monastrell Gin kaufen? Sie können direkt in unserem Onlineshop bestellen. Bei Bestellungen über 60 €/£ ist der Versand kostenlos.
