En 2018, Byron y Amber Holland se embarcaron en una misión para capturar la verdadera esencia de la hermosa isla de Mallorca e impregnarla en sus productos. Como ya estaban involucrados en la industria del alcohol, presenciaron el auge de la destilación artesanal y reconocieron una oportunidad de oro para crear algo verdaderamente único. Fue entonces cuando se dieron cuenta de que faltaban licores artesanales prémium en Mallorca y decidieron crear algo mágico experimentando con el desarrollo de recetas. Aprovechando la abundancia de plantas aromáticas y productos frescos de la isla, incorporaron ingredientes locales e inusuales, dando como resultado productos excepcionales que encarnan a la perfección el espíritu de Mallorca. Mallorca Distillery es la representación perfecta de este paraíso isleño en cada sorbo.

En junio de 2018, Mallorca Distillery abrió con orgullo sus puertas, marcando el comienzo de un hermoso viaje para crear algo verdaderamente extraordinario: la primera destilería artesanal y ecológica de la isla, en pleno corazón de Palma de Mallorca. El alma de nuestra destilería es un exclusivo alambique español de cobre de 500 litros, que utilizamos para producir espirituosos ecológicos galardonados. Creemos que cada gota cuenta, por lo que dedicamos un cuidado y una atención meticulosos a cada destilación, garantizando una dedicación a la calidad sin igual. Nuestros espirituosos se elaboran con pasión y dedicación, y estamos orgullosos de compartirlos con el mundo.

El diseño de la botella se inspiró en los tradicionales azulejos mallorquines conocidos como «suelo hidráulico», elaborados artesanalmente por una empresa familiar local que lleva más de 80 años en Mallorca. Tardamos más de 10 meses en completar el diseño de la etiqueta y solo utilizamos tintas ecológicas para imprimirla en nuestras botellas, lo que da como resultado un producto reciclable y respetuoso con el medioambiente.

Nuestro logotipo se inspira en el impresionante rosetón de la catedral de Palma de Mallorca, una de las catedrales góticas más espectaculares de Europa. El rosetón conmemora el patrimonio de Mallorca y se considera un símbolo de esperanza y belleza.

La biodiversidad de Mallorca es abundante y única, lo que la convierte en el lugar perfecto para obtener de forma sostenible nuestros ingredientes botánicos. Nos enorgullece seleccionar cuidadosamente únicamente ingredientes botánicos orgánicos y recolectados localmente de la más alta calidad para crear nuestros excepcionales licores. Cada uno de nuestros licores se elabora con una mezcla experta de 15 ingredientes botánicos orgánicos y recolectados localmente, cada uno elegido por sus propiedades aromáticas naturales para representar a la perfección la isla y capturar la verdadera esencia de la hermosa Mallorca.