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Palma Gin Vergleichsratgeber: 5 Bio-Gins erklärt
Welchen Palma Gin sollten Sie wählen: Classic, Citrus, Rosé, Spiced oder Monastrell?
Fünf Flaschen, eine Destillerie und fünf sehr unterschiedliche Charaktere. Jeder Palma Gin basiert auf derselben mallorquinischen Grundlage — biologischer Wacholder, Koriander, Orriswurzel, Angelikawurzel und Lakritzwurzel, handverlesene Zitruszesten und lokal bezogene Botanicals — doch jede Abfüllung führt diese Basis in eine andere Richtung. Wenn Sie schon einmal vor unserem Sortiment standen und sich gefragt haben, welcher Gin in Ihr Glas gehört, finden Sie hier eine übersichtliche Zusammenfassung dessen, was sie auszeichnet.
Palma Gin — derjenige, der alles begann
Alkoholgehalt: 46,6 % | Stil: Biologischer, moderner Gin | Preis: 45 €
Unsere ursprüngliche Kreation, die auf lokal gesammeltem Wacholder, Zitronen- und Orangenzesten, Mandelblüten, Orangenzweigen, Limettenzesten, Lavendel und Tomatenzweigen basiert und mit Koriander, Kassienrinde, Kardamom und Stängelkohlwurzel verfeinert wird. In der Nase entfalten sich frische Kiefernnoten sowie süße Orangen- und lavendelartige Blütenaromen; am Gaumen wechseln helle Zitrusnoten von holzig zu süß und münden in ein langes, erdiges, sanft gewürztes Finish.
Wählen Sie diesen Gin, wenn: Sie den unverfälschten Geschmack von Mallorca im Glas erleben möchten — trocken, zitrusbetont und vielseitig genug für einen klassischen Gin & Tonic, einen Negroni oder zum puristischen Genießen.
Palma Citrus Gin — Sonnenschein in der Flasche
Alkoholgehalt: 42 % | Stil: Biologischer, zitrusbetonter Gin | Preis: 45 €
Auf derselben Basis aus Wacholder, Koriander, Orriswurzel, Angelikawurzel und Lakritzwurzel, die mit Zitronen- und Orangenzesten sowie biologischen Ergänzungen aus Mandarinen- und Limettenzesten und Zitronenmelissenblättern aus mallorquinischen Obstgärten weiter verfeinert wird. Erwarten Sie in der Nase Orangen und Mandarinen, am Gaumen eine sanfte, zitrische Süße mit einem Hauch von Marmelade und ein helles, lang anhaltendes Finish.
Wählen Sie diesen Gin, wenn: Sie Ihren Gin ausdrucksstark, hell und frisch wie aus dem Obstgarten lieben — perfekt über Eis auf der Terrasse oder in jedem Drink, der einen zusätzlichen Zitruskick vertragen kann.
Palma Rosé Gin — blumig, zart und unverkennbar rosa
Dieselbe biologische Basis aus Wacholder, Koriander, Orriswurzel, Angelikawurzel und Lakritzwurzel — ergänzt durch Zitronenmelisse, Mandarinen, Zitronen- und Limettenzesten und verfeinert mit Hibiskusblüten und zusätzlichen Limettenzesten für seine charakteristische Farbe und seinen unverwechselbaren Charakter. Das Ergebnis ist in der Nase blumig, mit frischer Limette und einer säuerlichen, erdigen Note vom Hibiskus sowie einem klaren, belebenden Finish mit einem sanften blumigen Nachgeschmack.
Wählen Sie diesen Gin, wenn: Sie etwas Leichteres und Zarteres suchen — eine natürliche Wahl für einen rosafarbenen G&T, einen Spritz oder alles, was auf den sommerlichen Tisch kommt.
Palma Spiced Gin — Wärme aus dem Fass
Basiert auf unseren gesammelten mallorquinischen Botanicals — Wacholder, Zitruszesten, Mandelblüten, Lavendel, Koriander, Kassie, Kardamom und Stängelkohlwurzel — und wird dann mit einer Gewürzmischung aus Zimt, Nelken und Vanille verfeinert, bevor er in mallorquinischen Eichenfässern reift, die zuvor für lokalen biologischen Rotwein verwendet wurden. Erwarten Sie in der Nase feurigen Zimt und kandierte Orangen, am Gaumen intensive Gewürz- und Vanillenoten sowie ein süßes Finish wie bei einem Früchtekuchen, geprägt vom Charakter des gelagerten Eichenholzes und der Rotweinfässer.
Wählen Sie diesen Gin, wenn: Sie einen Gin für kühlere Abende suchen — Hot Toddies, würzig servierte Ginger Ales, Old Fashioneds im Chai-Stil oder alles, was Wärme statt Frische verlangt.
Monastrell Gin — die limitierte Edition
Alkoholgehalt: 38 % | Stil: Biologischer Gin in limitierter Auflage, verfeinert mit Monastrell-Trauben | Preis: 55 €
Unsere exklusivste Kreation, destilliert in einer 500-Liter-Kupfer-Pot-Still und verfeinert mit biologischen Monastrell-Trauben von einem lokalen Partnerweingut sowie unserem kompletten Set an gesammelten mallorquinischen Botanicals. In der Nase entfalten sich süße Monastrell-Trauben mit sanften blumigen und zitrischen Untertönen; am Gaumen ist er fruchtig und reichhaltig komplex und mündet in ein intensives, elegantes Finish mit einer samtigen, weinähnlichen Textur und einer dezenten, lang anhaltenden Wärme.
Wählen Sie diesen Gin, wenn: Sie etwas zum langsamen Genießen suchen — pur, auf Eis oder als Mittelpunkt eines Cocktails für besondere Anlässe.
Kurzer Vergleich
| Gin | Alkoholgehalt | Charakter | Bestens geeignet für |
| Palma Gin | 46,6 % | Trocken, zitrisch, blumig, botanisch | Alltägliches G&T, Negroni |
| Palma Citrus Gin | 42 % | Helle, frisch-fruchtige Zitrusnoten | Sommerterrassen, lange Drinks |
| Palma Rosé Gin | 40 % | Blumig, zart, hibiskusrosa | Leichtes Nippen, Spritz-Drinks |
| Palma Spiced Gin | 40,4 % | Warm, im Fass gereift, würzig | Kühlere Monate, heiße Cocktails |
| Monastrell Gin | 38 % | Reichhaltig, fruchtig, weinähnlich, limitiert | Pur genießen, als Geschenk, für besondere Anlässe |
Noch unsicher? Probieren Sie alle
Wenn Sie sich nicht für nur einen entscheiden können, ermöglicht es Ihnen das Mallorca Distillery Organic Gin Set, das gesamte Sortiment nebeneinander zu verkosten — oder klein anzufangen mit unserem Palma Mini Bottles 5cl set , bevor Sie sich für eine volle 70cl-Flasche entscheiden.
Welchen Sie auch wählen, jeder Palma Gin teilt sich die gleiche mallorquinische DNA — biologisch, handverlesen und mit derselben Sorgfalt destilliert, die unsere Destillerie auf die Landkarte gebracht hat. Die einzige Frage ist, welchen Charakter Sie heute Abend in Ihrem Glas wünschen.




