Palma Spiced Gin is a modern, sweet spiced variation of the classic Palma Gin. A full bodied, warming gin with notes of oak and wine.
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GIN ESPECIAT PALMA
El seu perfil de sabor únic es crea enmaturar la nostra recepta original de ginebra en barrils de robre mallorquí que prèviament havien contenut vi vermell ecològic local. Mentre reposa, afegim per etapes espècies aromàtiques com la canyella, la vainilla i els claus. El resultat és una ginebra complexa i plena de sabor que traspassa els límits de la tradició, oferint un gust de l'illa en cada ampolla.
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Ingredients botànics acuradament destil·lats per crear un sabor únic
BOTÀNICS
Orgànic, recollit localment enebre, pell de llimona fresca, pell de taronge fresca, flors d’ametlla, fulles de taronge, pell de lima, brances de tomàquet i lavanda.
Orgànic coriandre, arrel d’orris, escorça de cassa, velles de cardamoma, arrel d’angèlica, arrel de reboig i arrel de rabassa.
Mestissatge únic d’especiers canyella, clous de especiaria i vainilla
NOTES DE DEGUSTACIÓ
Un gin contemporani ric, càlid i amb dolços tos d'especiat, amb notes de vi en barrica de robre.
Nas
Ple d’aromes de canyella ardent i pell d’albernera confitada, sobre un fons dolç de vainilla, cardamom i clou de clavell.
Palat
Un aromà profund i complex de l'especiat i la vainilla, entrelalat amb una lleugera frescor cítrica.
Finalitzar
Dolçor de fruita i robre de bodega, amb matisos del bany de vi negre utilitzat per a una breu maduració.
Sensació en boca
Calor que recobreix la boca amb un toc de pebre.
Premis Palma Spiced Gin
5 stars: 1 (100%)
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P
Paul
Great product
Thank you Paul! The Spiced is the quiet favourite of the range — good taste. Salud!
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¿Qué hace que vuestras bebidas espirituosas sean especiales?
Somos la primera destilería artesanal ecológica de Mallorca y utilizamos exclusivamente 15 botánicos seleccionados a mano, ecológicos y recolectados localmente en la isla. Cada licor se destila con el máximo cuidado en nuestro alambique artesanal de cobre de 500 litros y captura la verdadera esencia de Mallorca.
¿De dónde proceden los ingredientes de las bebidas Palma Gin y Vodka Gin de Mallorca Distillery?
Trabajamos en estrecha colaboración con agricultores ecológicos locales de toda Mallorca. Entre ellos se encuentran Tony y Susana, de la Sierra de Tramuntana, que nos suministran enebro, cítricos y lavanda; la familia Gamundi, de Son Penyaflor, que nos proporciona flores de almendro, y una granja cercana a Ses Salines, que nos suministra ramas de tomate ecológico.
¿Son Mallorca Distillery y Palma Gin realmente sostenibles?
Sí, la sostenibilidad es importante para nosotros. Utilizamos exclusivamente ingredientes botánicos orgánicos, vidrio totalmente reciclable, envases sostenibles y tintas orgánicas para nuestras etiquetas. Desde 2024, producimos con energía solar y estamos trabajando para convertirnos en una empresa con cero emisiones para 2026. El exceso de energía se devuelve a la red eléctrica de la isla.
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